Comment éviter les projections d’huile bouillante
Comment éviter les projections d’huile bouillante Pour éviter les projections d’huile bouillante, par exemple lors d’une fondue, disposer dans le récipient d’huile bouillante quelques branches de persil.
Ne jamais jeter de sel dans l’huile bouillante : les deux font mauvais ménage.
Ne jamais jeter d’eau dans l’huile bouillante : les projections pourraient vous brûler.
Si l’huile prend feu, ne jamais éteindre les flammes avec de l’eau : les projections pourraient vous blesser. Etouffez les flammes avec un tissu non synthétique : torchon, serviette, serpillère, drap, vêtement...
Voir aussi :
comment nettoyer un bain de friture
comment supprimer l’odeur de la friture
comment réussir une friture.
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