Comment faire cuire les haricots verts
Comment faire cuire les haricots vertsPour garder aux haricots verts leur belle couleur, plongez-les dans de l’eau bouillante bien salée. Servez-les ’al dente’, bien fermes. Ne les faites jamais cuire à la vapeur, ils perdraient leur saveur et leur croquant, car la température de la vapeur est trop élevée.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment cuire au barbecue
- Comment faire cuire les meringues
- Comment cuire une pâte ’à blanc’
- Comment faire cuire un rôti de porc bien tendre
- Des tranches de bacon bien cuites et présentables
- Comment réussir une friture
- Comment faire lever un gâteau
- Comment rattraper un pot-au-feu qui n’a pas assez cuit
- Comment paner un poisson sans qu’il colle
- Comment cuire les poulpes afin qu’ils soient tendres
- Comment faire cuire la truite
- Comment faire cuire les haricots secs
- Les différentes façon de faire cuire le riz
- Les différentes façons de faire cuire un oeuf
- Comment avoir du céleri blanc et sans amertume
- Comment blanchir un aliment
- Comment faire cuire les légumes secs
- Comment préparer une bonne friture de poissons
- Comment cuire et réussir un soufflé
- Comment ne pas détremper la pâte à tarte