Comment paner un poisson sans qu’il colle
Comment paner un poisson sans qu’il colleVoici une recette de panure pour manger sain, et éviter au poisson de coller dans la poêle : remplacez la farine par du son de blé. Ainsi il sera facile de retourner le poisson sans qu’il se défasse.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment faire lever un gâteau
- Comment faire cuire un rôti
- Comment cuire du poisson sans matière grasse
- Des crabes, moules, tourteaux, araignées de mer plus goûteux
- Comment éviter que les saucisses éclatent pendant la cuisson
- Comment cuisiner l’ail pour mieux le digérer
- Comment récupérer des confitures cristallisées
- Comment garder le chou bien rouge après cuisson
- Les différentes façons de faire cuire les pâtes
- Comment récupérer un crème anglaise ratée
- La cuisson à basse température
- Comment ne pas détremper la pâte à tarte
- Comment éviter à un gâteau de brûler
- Comment faire cuire la truite
- Comment préparer une bonne friture de poissons
- Comment cuire et réussir un soufflé
- Comment nettoyer un bain de friture
- Comment paner un poisson sans qu’il colle
- Comment avoir du céleri blanc et sans amertume
- Comment réussir une béchamel sans grumeaux