Comment paner un poisson sans qu’il colle
Comment paner un poisson sans qu’il colleVoici une recette de panure pour manger sain, et éviter au poisson de coller dans la poêle : remplacez la farine par du son de blé. Ainsi il sera facile de retourner le poisson sans qu’il se défasse.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment connaître l’équivalence entre thermostat et degrés
- Les différentes façons de faire cuire les pâtes
- Comment blanchir un aliment
- Les différentes façon de faire cuire le riz
- Comment récupérer des confitures trop cuites
- Comment cuire les poulpes afin qu’ils soient tendres
- Comment réussir une béchamel sans grumeaux
- Comment faire des frites moins grasses
- Comment éviter les grumeaux dans une sauce ou une crème
- Comment réussir une friture
- Comment cuisiner l’ail pour mieux le digérer
- Comment faire cuire les haricots secs
- Comment pocher un aliment
- Comment cuire au barbecue
- Comment récupérer des confitures cristallisées
- Comment faire cuire les légumes secs
- La cuisson à basse température
- Comment faire cuire les haricots verts
- Comment faire cuire homard et crabes
- Comment faire lever un gâteau