Comment paner un poisson sans qu’il colle
Comment paner un poisson sans qu’il colleVoici une recette de panure pour manger sain, et éviter au poisson de coller dans la poêle : remplacez la farine par du son de blé. Ainsi il sera facile de retourner le poisson sans qu’il se défasse.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment rattraper un pot-au-feu qui n’a pas assez cuit
- Comment cuire les poulpes afin qu’ils soient tendres
- Comment récupérer un crème anglaise ratée
- Comment cuire du poisson sans matière grasse
- Comment ne pas détremper la pâte à tarte
- Comment garder le chou bien rouge après cuisson
- Les différentes façons de faire cuire les pâtes
- Les différentes façons de faire cuire un oeuf
- Les différentes façon de faire cuire le riz
- Comment faire cuire les haricots secs
- Comment cuire et éplucher des betteraves rouges
- Comment bien cuire un poulet
- Comment cuire au barbecue
- Comment préparer une bonne friture de poissons
- Comment faire cuire les meringues
- Comment faire lever un gâteau
- Comment réussir une béchamel sans grumeaux
- Comment éviter à un gâteau de brûler
- La cuisson à basse température
- Comment éviter les grumeaux dans une sauce ou une crème