Comment récupérer un soupe ou sauce trop salée
![truc](../images/truc.png)
Vous avez trop salé votre soupe ou votre sauce ? Jetez dedans en cours de cuisson une ou deux pommes de terre crues, qui absorberont l’excès de sel.
Une autre astuce à essayer : mettre un petit bout de sucre.
- Comment cuire au barbecue
- Comment éviter les projections d’huile bouillante
- Comment cuire et éplucher des betteraves rouges
- Comment nettoyer un bain de friture
- Comment bien cuire un poulet
- Comment ne pas détremper la pâte à tarte
- Comment faire cuire la truite
- Comment cuire et réussir un soufflé
- Comment récupérer des confitures cristallisées
- Comment faire cuire les meringues
- Comment faire des frites moins grasses
- La cuisson à basse température
- Comment récupérer un soupe ou sauce trop salée
- Comment cuire la viande rouge à la poêle
- Comment récupérer des confitures trop cuites
- Comment avoir du céleri blanc et sans amertume
- Comment réussir une friture
- Comment éviter les projections d’huile ou de beurre chaud
- Comment préparer une bonne friture de poissons
- Comment cuire une pâte ’à blanc’