Comment éviter les projections d’huile ou de beurre chaud
Comment éviter les projections d’huile ou de beurre chaudPour éviter les projections d’huile, de beurre chaud ou tout autre corps gras, mettre une pincée de sel fin au fond de la poêle préalablement chauffée.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment avoir du céleri blanc et sans amertume
- Comment cuire la viande rouge à la poêle
- Comment récupérer des confitures cristallisées
- Comment blanchir un aliment
- Comment garder le chou bien rouge après cuisson
- Comment cuire et éplucher des betteraves rouges
- Comment faire cuire homard et crabes
- Comment pocher un aliment
- Comment ne pas détremper la pâte à tarte
- Comment faire cuire un rôti de porc bien tendre
- Comment récupérer un crème anglaise ratée
- Les différentes façons de faire cuire un oeuf
- Comment faire cuire les meringues
- Comment cuire une pâte ’à blanc’
- Comment faire cuire une escalope bien tendre
- Comment paner un poisson sans qu’il colle
- Comment rattraper un pot-au-feu qui n’a pas assez cuit
- Comment cuire et réussir un soufflé
- Comment faire cuire un rôti
- Comment récupérer des confitures trop cuites