Comment fabriquer du curaçao
Comment fabriquer du curaçaoUne recette de mère-grand pour fabriquer du curaçao :
faire macérer dans 1 litre d’eau de vie de fruit (ou alcool de fruit, en vente en grandes surfaces), 100 grammes d’écorce d’oranges ou de bigarades, une pointe de couteau de cannelle, et un clou de girofle ;
faire un sirop avec 1/2 litre d’eau de source et 500 grammes de sucre ;
mélanger les deux préparations, filtrer, mettre en bouteille.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment obtenir un zeste de citron sans zesteur
- Comment démouler un gâteau
- Comment fabriquer de la liqueur de prunelle
- Comment peler un poivron
- Conversion mesure grammes litres
- Comment fabriquer du vinaigre
- Comment décongeler et noyauter des cerises
- Comment récupérer une mayonnaise qui tourne
- Comment dorer une pâte feuilletée, brisée ou sablée
- Comment éplucher les salsifis
- Un melon plus mûr et plus sucré
- Comment fabriquer une chapelure améliorée
- Comment fabriquer de l’eau de coing
- Comment manger toute l’année des noix fraîches
- Comment rendre mousseux le vin blanc
- Comment ouvrir les coquillages, huîtres, moules, Saint-Jacques
- Comment fabriquer du sucre de rose
- Comment supprimer l’acidité d’un plat de viande en sauce
- Comment éplucher les tomates
- Comment faire lever rapidement la pâte à pain ou à gâteau