Comment séparer le blanc du jaune d’oeuf facilement

Utilisez un entonnoir, qui retiendra le jaune, ou encore le col d’une bouteille d’eau minérale que vous aurez découpée pour en faire un entonnoir.
- Comment coller des étiquettes sur les pots de confiture
- Comment peler ou hacher les oignons sans pleurer
- Comment fabriquer de l’eau de coing
- Comment rendre l’eau consommable
- Comment récupérer une mayonnaise qui tourne
- Conversion mesure grammes litres
- Comment obtenir un caramel liquide pour vos desserts
- Comment manger toute l’année des noix fraîches
- Comment faire un gâteau allégé
- Comment monder (peler) les fruits secs
- Comment avoir des endives sans amertume
- Comment éviter la peau sur une crème ou une sauce
- Comment attendrir une viande dure
- Comment dénerver ou déveiner le foie gras cru
- Comment dessaler le poisson
- Comment choisir un poisson à cuisiner
- Comment fabriquer une boisson imitant le madère
- Comment peler un poivron
- Comment faire une pâte feuilletée facile avec des petits-suisses
- Comment flamber un aliment