Comment débarrasser les cerises des petits vers
Comment débarrasser les cerises des petits versVous adorez les cerises, mais pas les petits vers qu’on y trouve souvent ? Vous vous découragez lorsque vous découvrez, au retour du marché, que les bonnes cerises juteuses que vous avez achetées sont habitées ?
Ne jetez pas tout, et ne passez pas des heures à faire le tri.
Etalez les cerises sur un plateau, recouvrez-les d’un film plastique bien plaqué, sans laisser d’air : les petits vers vont sortir, pour chercher à respirer, et vont se coller au film plastique. Il ne reste plus qu’à le jeter. Vous pouvez si besoin renouveler l’opération.
Vous pouvez également utiliser une autre astuce : versez une goutte ou deux d’huile essentielle de votre choix (citron, orange, lavande...) dans une bassine d’eau fraîche, et faites tremper un moment les cerises. Rincez abondamment.
Ces astuces sont également valables pour les autres fruits, légumes et champignons qui peuvent abriter des vers.
- Comment dénoyauter des olives
- Comment préparer des éperlans
- Comment peler un ananas
- Comment faire une pâte feuilletée facile avec des petits-suisses
- Comment avoir des lardons sans gras
- Comment dorer une pâte feuilletée, brisée ou sablée
- Comment débarrasser les cerises des petits vers
- Comment séparer le blanc du jaune d’oeuf facilement
- Comment faire cuire des coquilles Saint-Jacques
- Comment fabriquer la pâte à sucre
- Comment remplacer la vanille
- Comment rendre l’eau consommable
- Comment obtenir un zeste de citron sans zesteur
- Comment sortir les bigorneaux de leur coquille
- Comment écaler (peler) les noix
- Comment éviter au lait de monter et de déborder
- Comment éviter le goût de vase des poissons d’eau douce
- Comment fabriquer du vinaigre
- Comment faire une pâte à crêpes sans grumeaux
- Comment fabriquer une chapelure améliorée

