Comment fabriquer du sirop de cerise
Comment fabriquer du sirop de ceriseDénoyauter 2 kilos de cerises aigres ou de merises. Ecrasez-les avec quelques noyaux.
Passez le mélange au tamis, gardez 24 heures au frais, filtrez au travers d’un linge.
Mettez le jus filtré dans une casserole avec 1 kilo de sucre. Faites cuire à 33° en écumant.
Laissez refroidir, mettez en bouteille.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment fabriquer de l’essence d’orange
- Comment fabriquer son levain
- Comment éplucher des gousses d’ail
- Comment faire une marmelade d’agrumes sans amertume
- Comment fabriquer de la limonade
- Comment déboucher une bouteille
- Comment attendrir une viande dure
- Comment débarrasser les aubergines de leur amertume
- Comment calmer la brûlure du piment
- Comment décongeler et noyauter des cerises
- Comment fabriquer du sirop de citron
- Comment peler les amandes
- Comment éplucher les salsifis
- Comment monter les blancs d’oeufs en neige
- Comment obtenir un caramel liquide pour vos desserts
- Comment faire une blanquette sans vin
- Comment remplacer la vanille
- Comment manger toute l’année des noix fraîches
- Comment peler un ananas
- Comment fabriquer du Guignolet