Comment choisir les cèpes
Comment choisir les cèpesPour choisir les cèpes, assurez-vous qu’ils ne sont pas tachés. La mousse sous le chapeau doit être jaune ou verte.
Ils doivent être fermes sous le doigt, le chapeau doit être bien attaché au pied.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment ouvrir une noix de coco
- Comment dénoyauter des olives
- Comment rendre mousseux le vin blanc
- Comment débarrasser les cerises des petits vers
- Comment peler un potiron ou une citrouille
- Comment calmer la brûlure du piment
- Comment sortir les bigorneaux de leur coquille
- Un melon plus mûr et plus sucré
- Comment décongeler et noyauter des cerises
- Comment préparer des éperlans
- Conversion mesure grammes litres
- Comment fabriquer du sirop de cerise
- Comment monter les blancs d’oeufs en neige
- Comment éplucher des gousses d’ail
- Comment débarrasser les aubergines de leur amertume
- Comment épaissir une sauce ou un potage trop liquide
- Comment fabriquer de la guimauve
- Comment éviter au lait de monter et de déborder
- Comment fabriquer une boisson imitant le madère
- Comment fabriquer du sirop de banane