Comment choisir les cèpes
Comment choisir les cèpesPour choisir les cèpes, assurez-vous qu’ils ne sont pas tachés. La mousse sous le chapeau doit être jaune ou verte.
Ils doivent être fermes sous le doigt, le chapeau doit être bien attaché au pied.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment cuire les aubergines dans l’huile
- Comment fabriquer une boisson imitant le madère
- Comment faire lever rapidement la pâte à pain ou à gâteau
- Comment obtenir un zeste de citron sans zesteur
- Comment rendre l’eau consommable
- Comment faire une mayonnaise légère
- Comment remplacer la vanille
- Fabriquer du café de pissenlit
- Comment cuire des tomates farcies
- Comment récupérer une mayonnaise qui tourne
- Comment fabriquer de la guimauve
- Comment calmer la brûlure du piment
- Comment dégraisser une soupe ou une sauce trop grasse
- Comment fariner la petite friture
- Comment faire une pâte feuilletée facile avec des petits-suisses
- Comment faire une sauce au vin blanc sans vin blanc
- Comment dessaler le poisson
- Comment faire dégorger un concombre
- Comment peler un potiron ou une citrouille
- Comment obtenir un caramel liquide pour vos desserts