Comment éplucher les salsifis
Comment éplucher les salsifisPour éplucher les salsifis, les faire tremper auparavant une journée dans l’eau froide. On peut utiliser une éponge grattante ou un tampon à récurer pour enlever leur fine peau.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment améliorer la pâte brisée
- Comment dégraisser une soupe ou une sauce trop grasse
- Comment faire une mayonnaise légère
- Comment éviter la peau sur une crème ou une sauce
- Comment éplucher des châtaignes
- Comment monder (peler) les fruits secs
- Comment éplucher des gousses d’ail
- Comment fabriquer des confitures sans cuisson
- Comment dorer une pâte feuilletée, brisée ou sablée
- Comment peler un potiron ou une citrouille
- Comment peler les amandes
- Comment fabriquer de l’eau de coing
- Comment déboucher un bocal
- Un melon plus mûr et plus sucré
- Comment éviter au lait de monter et de déborder
- Comment réussir sa chantilly
- Comment fabriquer de la limonade
- Conversion mesure grammes litres
- Comment sauver un café bouilli
- Fruits confits et raisins secs dans les gâteaux