Comment obtenir un zeste de citron sans zesteur

Vous avez besoin d’un zeste de citron pour un gâteau ou une crème, et vous n’avez pas de zesteur ou de râpe ? Ne vous privez pas de ce petit goût qui relève si délicieusement les desserts.
Si vous disposez d’un éplucheur ou d’un couteau fin très bien aiguisé, vous pouvez prélever finement la peau du citron, puis la hacher.
Sinon, frottez vigoureusement des morceaux de sucre sur un citron non traité, ou soigneusement lavé. Vous pouvez ensuite intégrer les morceaux de sucre à votre préparation.
- Comment fabriquer du sucre de rose
- Comment réussir à monter une mayonnaise
- Comment faire lever rapidement la pâte à pain ou à gâteau
- Comment séparer le blanc du jaune d’oeuf facilement
- Comment fabriquer une chapelure améliorée
- Comment débarrasser les cerises des petits vers
- Comment fabriquer du sirop de cerise
- Comment faire une sauce au vin
- Comment monter les blancs d’oeufs en neige
- Comment peler les pêches
- Comment coller des étiquettes sur les pots de confiture
- Comment fabriquer du vinaigre
- Comment ouvrir une noix de coco
- Comment obtenir un zeste de citron sans zesteur
- Comment manger toute l’année des noix fraîches
- Comment dégraisser un bouillon, une sauce, un jus, un pot-au-feu
- Comment fabriquer la pâte à sucre
- Comment supprimer l’acidité d’un plat de viande en sauce
- Comment fabriquer son levain
- Comment fabriquer du Guignolet