Comment obtenir un zeste de citron sans zesteur
Comment obtenir un zeste de citron sans zesteurVous avez besoin d’un zeste de citron pour un gâteau ou une crème, et vous n’avez pas de zesteur ou de râpe ? Ne vous privez pas de ce petit goût qui relève si délicieusement les desserts.
Si vous disposez d’un éplucheur ou d’un couteau fin très bien aiguisé, vous pouvez prélever finement la peau du citron, puis la hacher.
Sinon, frottez vigoureusement des morceaux de sucre sur un citron non traité, ou soigneusement lavé. Vous pouvez ensuite intégrer les morceaux de sucre à votre préparation.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment faire un gâteau allégé
- Comment écaler (peler) les noix
- Comment faire une sauce au vin blanc sans vin blanc
- Comment monder (peler) les fruits secs
- Comment réussir sa chantilly
- Comment faire lever rapidement la pâte à pain ou à gâteau
- Comment obtenir un zeste de citron sans zesteur
- Comment réussir à monter une mayonnaise
- Comment peler un poivron
- Comment fabriquer du sirop de cerise
- Comment peler les amandes
- Comment peler les salsifis sans se salir les mains
- Comment remplacer la vanille
- Comment dénerver ou déveiner le foie gras cru
- Comment décongeler et noyauter des cerises
- Comment améliorer la pâte brisée
- Comment faire une mayonnaise légère
- Comment sauver un café bouilli
- Comment manger toute l’année des noix fraîches
- Comment peler le raisin