Comment bien cuire un poulet
Comment bien cuire un pouletQuelques astuces pour un bon poulet :
pour avoir une peau croustillante lors d’une cuisson au four, enduire la peau de beurre fondu puis de farine ;
pour donner de la saveur à un poulet, y mettre des feuilles de sauge et une moitié d’orange ou de citron ;
pour changer un peu les saveurs, penser à la marinade : enduire le poulet d’un mélange de jus de citron, yaourt, sel, curry ; laisser reposer une demi-journée en arrosant régulièrement avec la marinade.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment faire cuire une escalope bien tendre
- Comment faire cuire la truite
- Comment faire cuire les légumes secs
- Comment faire cuire les meringues
- Comment récupérer un crème anglaise ratée
- Les différentes façons de faire cuire un oeuf
- Comment cuire la viande rouge à la poêle
- Comment faire cuire homard et crabes
- Comment récupérer des confitures trop cuites
- Comment faire lever un gâteau
- Comment récupérer des confitures cristallisées
- Comment cuire une pâte ’à blanc’
- Comment faire cuire un rôti de porc bien tendre
- Comment faire cuire des os à moelle
- Comment cuire au barbecue
- Les différentes façon de faire cuire le riz
- Comment blanchir un aliment
- Comment cuire les poulpes afin qu’ils soient tendres
- Comment faire cuire un rôti
- Comment éviter à un gâteau de brûler