Conversion mesure grammes litres

Si vous ne disposez pas de balance ni de verre doseur, voici un moyen d’évaluer la quantité d’ingrédients pour cuisiner.

Liquides :
– 1 bol = environ 250 ml (1/4 de litre)
– 1 verre = environ 125 ml (1/8 de litre)
– 1 tasse à café = environ 75 ml (1/16 de litre)
– 1 cuillère à soupe = 2 cl (2/100 de litre)

Solides :
– 1 bol de farine = environ 200 gr.
– 1 verre de farine = environ 100 gr.
– 1 cuillère à soupe de farine = environ 15 gr.
– 1 cuillère à café de farine = environ 7 gr.

– 1 bol de sucre = environ 250 gr.
– 1 verre de sucre = environ 125 gr.
– 1 cuillère à soupe de sucre = environ 30 gr.
– 1 cuillère à café de sucre = environ 15 gr.

– 1 bol de riz cru = environ 300 gr.
– 1 verre de riz cru = environ 150 gr.
– 1 cuillère à soupe de riz cru = environ 18 gr.
– 1 cuillère à café de riz cru = environ 7 gr.

– 1 bol de Maïzena = environ 200 gr.
– 1 verre de Maïzena = environ 100 gr.
– 1 cuillère à soupe de Maïzena = environ 15 gr.
– 1 cuillère à café de Maïzena = environ 7 gr.

– 1 bol de semoule = environ 300 gr.
– 1 verre de semoule = environ 150 gr.
– 1 cuillère à soupe de semoule = environ 18 gr.
– 1 cuillère à café de semoule = environ 7 gr.

– 1 cuillère à soupe = entre 10 et 30 gr.
– 1 cuillère à café = entre 5 et 20 gr.
– 1 bol de viande hachée = environ 250 gr.
– 1 cuillère à soupe de sel = environ 15 gr.
– 1 cuillère à café de sel = 7 gr.
– pour le beurre : se servir du poids indiqué sur la plaquette (la moitié d’une plaquette de 250 gr. pèse 125 gr., le quart 75 gr., etc.).

Thermostat du four
7 = 210°
6 = 180°
5 = 150°
4 = 120°
3 = 90°
2 = 60°
1 = 30°