Comment éplucher des châtaignes
Pour éplucher sans peine les châtaignes :
– les garder 24 heures au froid,
– puis les entailler en croix,
– puis les plonger dans l’eau bouillante 5 minutes.
Il faut ensuite les sortir de l’eau chaude une par une, car c’est chaudes et humides qu’elles s’épluchent sans problème. Lorsqu’elles refroidissent, la peau durcit à nouveau, et devient plus dure à ôter.
- Comment cuire les aubergines dans l’huile
- Comment faire une sauce au vin
- Comment monter les blancs d’oeufs en neige
- Comment dénoyauter des olives
- Comment dégraisser un bouillon, une sauce, un jus, un pot-au-feu
- Comment fabriquer de la liqueur de verveine
- Comment peler les amandes
- Comment dessaler le poisson
- Comment fabriquer une chapelure améliorée
- Comment éplucher les salsifis
- Comment avoir des endives sans amertume
- Comment coller des étiquettes sur les pots de confiture
- Comment peler le raisin
- Comment flamber un aliment
- Comment peler un poivron
- Comment éplucher des châtaignes
- Comment rendre l’eau consommable
- Comment faire une marmelade d’agrumes sans amertume
- Comment fabriquer de la limonade
- Comment faire des noix fraîches avec des noix sèches