Comment éplucher des châtaignes

Pour éplucher sans peine les châtaignes :
les garder 24 heures au froid,
puis les entailler en croix,
puis les plonger dans l’eau bouillante 5 minutes.
Il faut ensuite les sortir de l’eau chaude une par une, car c’est chaudes et humides qu’elles s’épluchent sans problème. Lorsqu’elles refroidissent, la peau durcit à nouveau, et devient plus dure à ôter.
- Comment choisir les cèpes
- Comment flamber un aliment
- Comment faire une sauce au vin blanc sans vin blanc
- Comment réussir à monter une mayonnaise
- Comment fabriquer de l’essence d’orange
- Comment décongeler et noyauter des cerises
- Comment fabriquer une chapelure améliorée
- Comment faire une pâte à crêpes sans grumeaux
- Comment peler ou hacher les oignons sans pleurer
- Conversion mesure grammes litres
- Comment découper un homard cuit
- Comment manger toute l’année des noix fraîches
- Comment fabriquer la pâte à sucre
- Comment fabriquer de la limonade
- Comment fabriquer du Guignolet
- Comment éplucher des châtaignes
- Comment rendre mousseux le vin blanc
- Comment séparer le blanc du jaune d’oeuf facilement
- Comment déboucher un bocal
- Comment préparer des éperlans