Comment éplucher des châtaignes
Comment éplucher des châtaignesPour éplucher sans peine les châtaignes :
les garder 24 heures au froid,
puis les entailler en croix,
puis les plonger dans l’eau bouillante 5 minutes.
Il faut ensuite les sortir de l’eau chaude une par une, car c’est chaudes et humides qu’elles s’épluchent sans problème. Lorsqu’elles refroidissent, la peau durcit à nouveau, et devient plus dure à ôter.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment améliorer la pâte brisée
- Comment éviter au lait de monter et de déborder
- Comment faire une marmelade d’agrumes sans amertume
- Comment peler un potiron ou une citrouille
- Comment flamber un aliment
- Comment fabriquer de l’eau de coing
- Fruits confits et raisins secs dans les gâteaux
- Comment supprimer l’acidité d’un plat de viande en sauce
- Comment épaissir une sauce ou un potage trop liquide
- Comment écaler (peler) les noix
- Comment fabriquer du sirop de citron
- Comment attendrir une viande dure
- Comment fabriquer une boisson imitant le madère
- Comment faire une pâte feuilletée facile avec des petits-suisses
- Comment fabriquer de la limonade
- Comment faire un gâteau allégé
- Comment peler un avocat
- Comment faire dégorger un concombre
- Comment faire lever rapidement la pâte à pain ou à gâteau
- Comment cuire des tomates farcies