Comment fabriquer une boisson imitant le madère
Il vous faut :
– 1 litre de vin blanc ;
– 100 grammes de sucre ;
– 100 grammes de figues sèches coupées en petits morceaux ;
– quelques fleurs de sureau fraîches ou sèches ;
– un petit bout de rhubarbe.
Placer tous les ingrédients dans une casserole, chauffer jusqu’au petit bouillon, laisser bouillir une minute. Bien remuer pour faire fondre le sucre.
Laisser refroidir, filtrer, mettre en bouteille.
- Comment peler ou hacher les oignons sans pleurer
- Un melon plus mûr et plus sucré
- Comment peler un ananas
- Comment dénoyauter des olives
- Comment ouvrir les coquillages, huîtres, moules, Saint-Jacques
- Comment fabriquer du sirop de cerise
- Comment fabriquer des confitures sans cuisson
- Comment fabriquer du vinaigre
- Comment manger toute l’année des noix fraîches
- Comment éviter la peau sur une crème ou une sauce
- Comment fabriquer du sirop de citron
- Comment faire une pâte à crêpes sans grumeaux
- Comment faire une gelée alimentaire
- Comment dégraisser une soupe ou une sauce trop grasse
- Comment fabriquer de la liqueur de prunelle
- Comment déboucher un bocal
- Comment fabriquer du Guignolet
- Comment remplacer la vanille
- Comment peler les amandes
- Comment fabriquer de l’essence d’orange