Comment faire lever rapidement la pâte à pain ou à gâteau
Comment faire lever rapidement la pâte à pain ou à gâteauPour faire lever rapidement la pâte à pain ou à gâteau, lorsque vous ne pouvez pas attendre plusieurs heures, une astuce : couvrir le plat où repose la pâte d’un linge, et poser le plat sur une grosse casserole remplie d’eau bouillante (feu éteint). Laisser reposer un quart d’heure, la pâte aura levé.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment peler le raisin
- Comment fabriquer du sucre de rose
- Comment réussir à monter une mayonnaise
- Comment fabriquer une boisson imitant le madère
- Comment séparer le blanc du jaune d’oeuf facilement
- Comment dénerver ou déveiner le foie gras cru
- Sauces : comment faire une liaison aux oeufs
- Comment peler un potiron ou une citrouille
- Comment peler les salsifis sans se salir les mains
- Un melon plus mûr et plus sucré
- Comment cuire les aubergines dans l’huile
- Comment écaler (peler) un oeuf plus facilement
- Comment éviter la peau sur une crème ou une sauce
- Comment peler un avocat
- Comment rendre mousseux le vin blanc
- Comment démouler un gâteau
- Comment cuire des tomates farcies
- Comment fabriquer de l’eau de coing
- Comment ouvrir les coquillages, huîtres, moules, Saint-Jacques
- Comment éplucher des gousses d’ail