Comment faire lever rapidement la pâte à pain ou à gâteau

Pour faire lever rapidement la pâte à pain ou à gâteau, lorsque vous ne pouvez pas attendre plusieurs heures, une astuce : couvrir le plat où repose la pâte d’un linge, et poser le plat sur une grosse casserole remplie d’eau bouillante (feu éteint). Laisser reposer un quart d’heure, la pâte aura levé.
- Comment écaler (peler) un oeuf plus facilement
- Comment faire une sauce au vin blanc sans vin blanc
- Comment fabriquer des confitures sans cuisson
- Comment éplucher les tomates
- Comment faire une mayonnaise légère
- Comment dénoyauter des olives
- Comment manger toute l’année des noix fraîches
- Comment fabriquer de la limonade
- Comment choisir un poisson à cuisiner
- Comment fabriquer de la guimauve
- Comment peler les amandes
- Comment éplucher les salsifis
- Comment faire cuire des coquilles Saint-Jacques
- Comment récupérer une mayonnaise qui tourne
- Comment monter les blancs d’oeufs en neige
- Comment fabriquer du sirop de framboises au vinaigre
- Comment déboucher un bocal
- Comment fabriquer du sirop de cerise
- Comment peler ou hacher les oignons sans pleurer
- Comment écaler (peler) les noix