Comment éviter le goût de vase des poissons d’eau douce
Comment éviter le goût de vase des poissons d’eau douceSi les poissons que vous pêchez ont un goût de vase, faites-leur avaler une cuillerée de vinaigre dès que vous les avez pêchés, en leur tenant les ouïes fermées. Vous pouvez également laisser tremper vos prises dans un bain d’eau vinaigrée.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment faire lever rapidement la pâte à pain ou à gâteau
- Comment peler un avocat
- Comment démouler un gâteau
- Comment fabriquer de la guimauve
- Comment fabriquer de la liqueur de verveine
- Comment monder (peler) les fruits secs
- Comment éplucher des gousses d’ail
- Comment déboucher une bouteille
- Comment éplucher des châtaignes
- Comment dessaler le poisson
- Comment faire une sauce au vin
- Comment éplucher les salsifis
- Comment manger toute l’année des noix fraîches
- Comment fariner la petite friture
- Comment dégraisser une soupe ou une sauce trop grasse
- Comment réussir à monter une mayonnaise
- Comment cuire des tomates farcies
- Comment obtenir un zeste de citron sans zesteur
- Comment rendre mousseux le vin blanc
- Fabriquer du café de pissenlit