• Beauté
    • Beauté naturelle
    • Bouche, dents, lèvres
    • Cheveux
    • Corps
    • Ongles, mains, pieds
    • Peau
    • Sentir bon et se détendre
  • Maison
    • La maison au quotidien
    • Animaux de compagnie
    • Bricolage
    • Décoration
    • Entretien : réparer, faire durer
    • Linge, vêtements, tissus
    • Ménage
    • Nettoyer les taches
  • Jardin
    • Jardin et plantes d'intérieur
    • Arrosage
    • Engrais et fumure
    • Fleurs et jardin
    • Légumes, fruits, potager et verger
    • Maladies, parasites
  • Cuisine
    • Cuisine
    • Conservation
    • Cuisson
    • Odeurs
    • Préparation et tours de main
  • A-Z
    • Solutions de A à Z
    • La maison de A à Z
    • Nettoyer taches A à Z
Accueil > Cuisine > Préparation et tours de main

trucComment choisir un poisson à cuisiner

Pour choisir un poisson frais, vérifier que ses yeux et ses écailles sont bien brillants, ses ouïes rouge vif, sa chair ferme et élastique (elle doit rebondir sous le doigt), son odeur fraîche et agréable.

Partager

Tweeter     e-mail
Tags :  Poissons .

Autres trucs bio dans la même rubrique

  • Comment faire une pâte feuilletée facile avec des petits-suisses
  • Comment fabriquer du vinaigre
  • Comment dégraisser un bouillon, une sauce, un jus, un pot-au-feu
  • Comment fabriquer de la liqueur de verveine
  • Comment peler les salsifis sans se salir les mains
  • Comment décongeler et noyauter des cerises
  • Comment éplucher les salsifis
  • Comment flamber un aliment
  • Comment attendrir une viande dure
  • Comment peler les amandes
  • Comment peler un avocat
  • Comment supprimer l’acidité d’un plat de viande en sauce
  • Comment rendre l’eau consommable
  • Comment épaissir une sauce ou un potage trop liquide
  • Un melon plus mûr et plus sucré
  • Comment calmer la brûlure du piment
  • Comment éviter la peau sur une crème ou une sauce
  • Comment faire cuire des coquilles Saint-Jacques
  • Comment fabriquer son levain
  • Comment dénerver ou déveiner le foie gras cru

TrucsBio.com : le site des trucs bio, des recettes de grand-mère et des astuces naturelles e-mail

TrucsBio.com décline toute responsabilité autre qu'informative des trucs, astuces et solutions cités dans les pages de ce site. Le contenu est donné à titre indicatif. Bien que TrucsBio.com s'efforce de donner des informations exactes, à jour et sans danger pour les usagers, il ne peut garantir que les informations sont forcément complètes, exhaustives, exactes ou à jour. TrucsBio.com ne peut être tenu pour responsable en cas d'inefficacité, de mauvaise utilisation, d'allergies, d'accidents, de conséquences, etc. lors de l'utilisation d'informations données par le site TrucsBio.com.

Publication, réalisation et hébergement web : DIRECTWAY . Partenaires : Medicinales.fr
Ressources web : Pixabay & OS Templates . Tous droits réservés, reproduction interdite - Copyright © DIRECTWAY

Copyright © All Rights Reserved - DIRECTWAY