Comment faire une pâte à crêpes sans grumeaux
Comment faire une pâte à crêpes sans grumeauxPour éviter les grumeaux dans la pâte à crêpes lorsque vous incorporez le lait, préchauffez le lait auparavant (30 secondes au micro-ondes ou 1 minute sur le feu). Le mélange lait-farine se fera sans grumeaux.
Une autre astuce consiste à mélanger au préalable le lait et les oeufs entiers, puis à ajouter la farine tamisée en pluie.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment fabriquer son levain
- Fruits confits et raisins secs dans les gâteaux
- Comment fabriquer de l’eau de coing
- Comment rendre l’eau consommable
- Comment épaissir une sauce ou un potage trop liquide
- Comment déboucher une bouteille
- Comment fabriquer une chapelure améliorée
- Comment faire dégorger un concombre
- Comment monder (peler) les fruits secs
- Comment sauver un café bouilli
- Comment fabriquer de la limonade
- Comment cuire les aubergines dans l’huile
- Comment faire une mayonnaise légère
- Comment fabriquer de la guimauve
- Comment supprimer l’acidité d’un plat de viande en sauce
- Comment fabriquer du sirop de banane
- Comment fabriquer des confitures sans cuisson
- Comment remplacer la vanille
- Comment dorer une pâte feuilletée, brisée ou sablée
- Comment déboucher un bocal