Comment faire une pâte à crêpes sans grumeaux
Comment faire une pâte à crêpes sans grumeauxPour éviter les grumeaux dans la pâte à crêpes lorsque vous incorporez le lait, préchauffez le lait auparavant (30 secondes au micro-ondes ou 1 minute sur le feu). Le mélange lait-farine se fera sans grumeaux.
Une autre astuce consiste à mélanger au préalable le lait et les oeufs entiers, puis à ajouter la farine tamisée en pluie.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment peler le raisin
- Comment décongeler et noyauter des cerises
- Comment déboucher une bouteille
- Comment monder (peler) les fruits secs
- Comment avoir des lardons sans gras
- Comment faire dégorger un concombre
- Comment choisir les cèpes
- Comment obtenir un caramel liquide pour vos desserts
- Comment peler les amandes
- Comment faire cuire des coquilles Saint-Jacques
- Comment choisir un poisson à cuisiner
- Comment flamber un aliment
- Comment coller des étiquettes sur les pots de confiture
- Comment éplucher les salsifis
- Comment fabriquer une boisson imitant le madère
- Comment dorer une pâte feuilletée, brisée ou sablée
- Comment fariner la petite friture
- Comment monter les blancs d’oeufs en neige
- Comment ouvrir une noix de coco
- Comment fabriquer du vinaigre