Comment fabriquer de la liqueur de verveine

Pour fabriquer de la liqueur de verveine, emplissez au maximum une bouteille ou un pot de fleurs de verveine, puis versez-y de l’alcool de fruits neutre. Ne laissez pas d’air dans la bouteille, bouchez la soigneusement et laissez reposer 3 mois dans un endroit frais.
Au bout de 3 mois, ôtez l’alcool de fruits que vous mettrez de côté, et versez dans la bouteille, sur les fleurs saturées d’alcool, de l’eau frémissante. Laissez infuser, puis récupérez cette tisane parfumée pour en faire un sirop avec du sucre blanc.
Ajoutez ce sirop à l’alcool de fruits que vous avez mis de côté : la liqueur de verveine est prête, elle sera très délicate et parfumée.
- Comment fabriquer du sirop de framboises au vinaigre
- Comment remplacer la vanille
- Comment éviter le goût de vase des poissons d’eau douce
- Comment peler les amandes
- Comment éviter la peau sur une crème ou une sauce
- Comment fabriquer de la liqueur de prunelle
- Comment manger toute l’année des noix fraîches
- Comment cuire des tomates farcies
- Sauces : comment faire une liaison aux oeufs
- Comment obtenir un zeste de citron sans zesteur
- Comment faire lever rapidement la pâte à pain ou à gâteau
- Comment peler les salsifis sans se salir les mains
- Comment dégraisser un bouillon, une sauce, un jus, un pot-au-feu
- Comment découper un homard cuit
- Comment fariner la petite friture
- Comment fabriquer du curaçao
- Comment faire dégorger un concombre
- Comment fabriquer du vinaigre
- Comment rendre l’eau consommable
- Comment fabriquer du sirop de banane