Comment écaler (peler) un oeuf plus facilement
Comment écaler (peler) un oeuf plus facilementPour écaler un oeuf facilement après cuisson, dès que vous le sortez de l’eau bouillante, passez-le 1 minute sous un filet d’eau froide : la différence de température décollera le blanc de la coquille.
Vous pouvez également mettre dans l’eau de cuisson une poignée de gos sel.
S’il s’agit d’un oeuf dur, coupez-le en deux dans le sens de la longueur, avec la coquille : il sera alors facile de sortir chaque moitié avec la pointe d’un couteau.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment préparer des éperlans
- Comment obtenir un zeste de citron sans zesteur
- Comment fabriquer du sirop de framboises au vinaigre
- Comment manger toute l’année des noix fraîches
- Conversion mesure grammes litres
- Comment sauver un café bouilli
- Comment écaler (peler) les noix
- Comment peler les salsifis sans se salir les mains
- Comment faire une sauce au vin
- Comment fabriquer des confitures sans cuisson
- Comment faire des noix fraîches avec des noix sèches
- Comment dégraisser un bouillon, une sauce, un jus, un pot-au-feu
- Comment cuire les aubergines dans l’huile
- Comment choisir les cèpes
- Comment peler un ananas
- Comment faire un gâteau allégé
- Comment écaler (peler) un oeuf plus facilement
- Comment calmer la brûlure du piment
- Comment décongeler et noyauter des cerises
- Comment dorer une pâte feuilletée, brisée ou sablée