Comment éviter à un gâteau de brûler
Comment éviter à un gâteau de brûlerPour éviter que le fond du gâteau ou du gratin ne brûle, il faut intercaler entre le fond du plat ou du moule et la tôle du four une poignée de gros sel. Vous pouvez conserver ce gros sel d’une fois à l’autre et le réutiliser.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment éviter les projections d’huile bouillante
- Comment paner un poisson sans qu’il colle
- Comment faire cuire les haricots secs
- Comment réussir une béchamel sans grumeaux
- Comment faire cuire les pommes de terre
- Comment cuire la viande rouge à la poêle
- Comment cuire les pommes de terre
- Comment récupérer des confitures trop cuites
- Comment connaître l’équivalence entre thermostat et degrés
- La cuisson à basse température
- Comment faire cuire les meringues
- Comment faire cuire la truite
- Comment faire cuire des os à moelle
- Comment préparer une bonne friture de poissons
- Comment cuire au barbecue
- Comment garder le chou bien rouge après cuisson
- Comment éviter que les saucisses éclatent pendant la cuisson
- Comment éviter à un gâteau de brûler
- Comment faire des écorces d’oranges confites
- Comment rattraper un pot-au-feu qui n’a pas assez cuit