Comment éviter à un gâteau de brûler
Comment éviter à un gâteau de brûlerPour éviter que le fond du gâteau ou du gratin ne brûle, il faut intercaler entre le fond du plat ou du moule et la tôle du four une poignée de gros sel. Vous pouvez conserver ce gros sel d’une fois à l’autre et le réutiliser.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment éviter que les saucisses éclatent pendant la cuisson
- Comment cuire une pâte ’à blanc’
- Comment faire des frites moins grasses
- Comment cuire les poulpes afin qu’ils soient tendres
- La cuisson à basse température
- Comment récupérer des confitures trop liquides
- Comment cuire les pommes de terre
- Comment faire lever un gâteau
- Des crabes, moules, tourteaux, araignées de mer plus goûteux
- Comment faire cuire un rôti
- Comment ne pas détremper la pâte à tarte
- Comment bien cuire un poulet
- Comment éviter à un gâteau de brûler
- Comment récupérer des confitures cristallisées
- Comment blanchir un aliment
- Les différentes façons de faire cuire un oeuf
- Comment éviter les projections d’huile ou de beurre chaud
- Comment cuire du poisson sans matière grasse
- Comment cuisiner l’ail pour mieux le digérer
- Des tranches de bacon bien cuites et présentables