Comment peler un avocat

Pour peler un avocat, roulez-le sous votre main sur une planche en bois, afin de le ramollir (sauf s’il est déjà très mûr), ou réchauffez-le enre vos mains quelques minutes.
Puis incisez la peau de haut en bas, sur les quatre faces du fruit. Puis faites une incision horizontale au milieu du fruit, tout autour.
Tirez ensuite sur les pointes : la peau s’en va facilement.
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