Comment fabriquer du Guignolet
Comment fabriquer du GuignoletFaire macérer à l’ombre et au frais, pendant 2 mois, un kilo de merises entières dans 4 litres d’alcool de fruits.
Après ce temps, ajouter un demi-kilo de sucre en poudre mouillé, bien mélanger. On peut filtrer, ou laisser les merises dans l’alcool.
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