Comment fabriquer du Guignolet
Comment fabriquer du GuignoletFaire macérer à l’ombre et au frais, pendant 2 mois, un kilo de merises entières dans 4 litres d’alcool de fruits.
Après ce temps, ajouter un demi-kilo de sucre en poudre mouillé, bien mélanger. On peut filtrer, ou laisser les merises dans l’alcool.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment supprimer l’acidité d’un plat de viande en sauce
- Comment fabriquer de l’essence d’orange
- Comment obtenir un zeste de citron sans zesteur
- Comment faire une sauce au vin
- Comment sortir les bigorneaux de leur coquille
- Comment réussir sa chantilly
- Comment fabriquer de la guimauve
- Comment manger toute l’année des noix fraîches
- Comment fabriquer du sucre de rose
- Comment peler un ananas
- Comment fabriquer du sirop de cerise
- Comment sauver un café bouilli
- Comment faire un gâteau allégé
- Comment améliorer la pâte brisée
- Comment déboucher une bouteille
- Comment peler ou hacher les oignons sans pleurer
- Comment écaler (peler) les noix
- Comment épaissir une sauce ou un potage trop liquide
- Comment fabriquer du sirop de citron
- Sauces : comment faire une liaison aux oeufs