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trucComment fabriquer du Guignolet

Faire macérer à l’ombre et au frais, pendant 2 mois, un kilo de merises entières dans 4 litres d’alcool de fruits.

Après ce temps, ajouter un demi-kilo de sucre en poudre mouillé, bien mélanger. On peut filtrer, ou laisser les merises dans l’alcool.

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Tags :  Eau-de-vie . Guignolet . Merises . Sucre .

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