Comment calmer la brûlure du piment
Comment calmer la brûlure du pimentVous avez mordu avec trop d’enthousiasme dans un piment, et votre bouche est en feu ?
L’eau ne suffira pas à éteindre cet incendie : buvez plutôt du lait, ou bien manger de la mie de pain ou des olives noires.
- Comment écaler (peler) un oeuf plus facilement
- Comment dorer une pâte feuilletée, brisée ou sablée
- Comment rendre les crudités plus digestes
- Comment épaissir une sauce ou un potage trop liquide
- Comment éplucher des châtaignes
- Comment fabriquer de l’eau de coing
- Comment peler le raisin
- Comment ouvrir les coquillages, huîtres, moules, Saint-Jacques
- Comment fabriquer du sirop de citron
- Comment dégraisser un bouillon, une sauce, un jus, un pot-au-feu
- Un melon plus mûr et plus sucré
- Comment fabriquer du sirop de banane
- Comment faire lever rapidement la pâte à pain ou à gâteau
- Comment peler les salsifis sans se salir les mains
- Comment faire des noix fraîches avec des noix sèches
- Comment dénoyauter des olives
- Comment déboucher un bocal
- Comment peler un poivron
- Sauces : comment faire une liaison aux oeufs
- Comment éplucher les tomates

