Comment éviter aux fruits et légumes épluchés de noircir

Pour éviter aux fruits et légumes que vous venez d’éplucher, pommes, poires, bananes, avocats, abricots et autres prunes de noircir, deux solutions :
les arroser de jus de citron (mais cela les rend acides) ;
les arroser d’eau pétillante.
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