Comment conserver les biscuits secs bien croustillants

Pour qu’ils gardent tout leur croquant, ne laissez pas les biscuits secs dans leur paquet, une fois entamés, mais gardez les dans une boîte en fer.
Ajoutez-y un ou deux sucres, ce sont eux qui absorberont l’humidité en premier.

Vous pouvez aussi réutiliser la capsule anti-humidité présente dans le bouchon des tubes de médicaments effervescents, ou les petits sachets de cristaux que l’on trouve dans les poches des sacs à mains et trousses neufs.