Comment conserver les pommes de terre
Comment conserver les pommes de terreElles se conserveront à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité, par exemple dans une cave ou un séchoir.
Si vous le pouvez, stocker-les dans des paniers d’osier, des cagettes ou des caisses en bois. Recouvrez-les de paille, de papier journal, ou de charbon de bois réduit en poudre.
Lorsque vous souhaitez consommer des pommes de terre qui ont germé, il faut éliminer le germe, ainsi que la partie verte autour du germe et sous la peau : il s’agit de solamine, une substance toxique.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment empêcher le gruyère de moisir
- Comment faire des conserves d’aubergines
- Comment conserver les fromages
- Comment récupérer un bout de gruyère sec
- Comment éviter aux pommes de terre de germer
- Comment conserver les fruits par la fumée
- Comment lisser une pomme flétrie
- Comment conserver du beurre sans réfrigérateur
- Comment empêcher les fruits et légumes pelés de noircir
- Comment récupérer une salade fanée
- Comment conserver les fruits
- Comment faire mûrir rapidement les fruits
- Comment conserver des artichauts
- Comment conserver les poireaux
- Comment conserver les pommes de terre
- Comment conserver les bulles des boissons gazeuses entamées
- Comment conserver longtemps du gruyère râpé
- Comment éviter aux fruits et légumes épluchés de noircir
- Comment congeler la sauce béchamel
- Comment conserver les biscuits secs bien croustillants