Conserver des radis
Conserver des radisPour conserver plus longtemps des radis sans qu’ils ne se ramollissent, gardez-les comme un bouquet de fleurs, en mettant les feuilles dans l’eau ; les radis eux-mêmes ne doivent pas être mouillés.
Pour récupérer un bouquet de radis mous et défraîchis, laissez les bouquet tremper 15 minutes dans 3/4 d’eau additionnée d’1/4 de vinaigre.
Les feuilles de radis fraîches font par ailleurs une très bonne verdure pour la soupe.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment éviter la pellicule sur la crème anglaise
- Comment conserver les coquillages, huîtres, moules, Saint-Pierre
- Comment conserver les poireaux
- Comment conserver l’ail
- Comment empêcher les fruits et légumes pelés de noircir
- Comment éviter aux fruits et légumes épluchés de noircir
- Comment conserver les bulles des boissons gazeuses entamées
- Comment conserver du basilic
- Comment conserver des artichauts
- Comment conserver les pommes de terre
- Comment conserver des noix
- Comment conserver et parfumer vos olives
- Comment faire mûrir rapidement les fruits
- Comment conserver longtemps du gruyère râpé
- Comment conserver les fines herbes et aromates
- Comment conserver du beurre sans réfrigérateur
- Comment choisir une noix de coco ?
- Comment récupérer un bout de gruyère sec
- Comment éviter que la salade pourrisse au frigo
- Comment récupérer une salade fanée