Comment conserver et parfumer vos olives
Comment conserver et parfumer vos olivesPour conserver, et même améliorer vos olives, gardez-les dans un bocal d’huile d’olives, dans lequel vous aurez ajouté, selon votre goût, de l’ail, des oignons grelots, du thym et du laurier, de la sariette, du piment, du poivron...
Rajoutez des olives au fur et à mesure de votre consommation. Vous pouvez également utiliser l’huile parfumée dans vos salades ou vos préparations (tomates fraîches ou sèches, fromages secs, feuilletés, soufflés, quiches, thon...).
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment choisir un avocat
- Conserver des radis
- Comment conserver des noix
- Comment vérifier qu’un oeuf est frais
- Comment empêcher le gruyère de moisir
- Comment éviter que la salade pourrisse au frigo
- Comment conserver les fruits par la fumée
- Comment conserver les poireaux
- Comment conserver des madeleines et gâteaux moelleux
- Comment faire des citrons confits
- Comment conserver du raisin
- Comment éviter la pellicule sur la crème anglaise
- Comment conserver longtemps du gruyère râpé
- Comment conserver du persil
- Comment récupérer une salade fanée
- Comment nettoyer des tonneaux moisis
- Comment conserver les oignons
- Comment conserver les pommes de terre
- Comment conserver l’ail
- Comment empêcher les fruits et légumes pelés de noircir