Comment choisir un avocat
Comment choisir un avocatPour choisir un avocat bon à consommer immédiatement, tâter la chair à la base du pédoncule (partie pointue en haut de l’avocat) ; si elle est dure, l’avocat est trop vert. Si elle est souple, il est bon à être consommé.
Pour faire mûrir l’avocat, l’envelopper dans du papier journal, ou le poser à côté d’une pomme.
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