Comment récupérer un bout de gruyère sec

Vous avez un bout de fromage à pâte cuite (gruyère, emmental, comté...) tout sec dans votre frigo ? Pour pouvoir l’utiliser, faites-le tremper dans du lait quelques minutes.
Pour garder frais plus longtemps un bout de gruyère, conservez-le dans une boîte en plastique avec un linge imbibé de vinaigre salé.
- Comment conserver du beurre sans réfrigérateur
- Comment éviter aux fruits et légumes épluchés de noircir
- Comment récupérer une salade fanée
- Comment lisser une pomme flétrie
- Comment conserver le persil et autres aromates
- Comment récupérer un bout de gruyère sec
- Comment conserver les bulles des boissons gazeuses entamées
- Comment éviter la pellicule sur la crème anglaise
- Comment choisir une noix de coco ?
- Comment conserver du persil
- Comment empêcher les fruits et légumes pelés de noircir
- Comment conserver les fromages
- Comment conserver les coquillages, huîtres, moules, Saint-Pierre
- Comment congeler les fruits rouges
- Comment se débarrasser des mites alimentaires
- Comment conserver les châtaignes
- Comment faire mûrir rapidement les fruits
- Comment conserver la viande
- Comment conserver des fruits pendant l’hiver
- Comment congeler la sauce béchamel