Comment récupérer un bout de gruyère sec
Comment récupérer un bout de gruyère secVous avez un bout de fromage à pâte cuite (gruyère, emmental, comté...) tout sec dans votre frigo ? Pour pouvoir l’utiliser, faites-le tremper dans du lait quelques minutes.
Pour garder frais plus longtemps un bout de gruyère, conservez-le dans une boîte en plastique avec un linge imbibé de vinaigre salé.
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