Comment conserver des bananes vertes

Pour conserver les bananes vertes ou pas trop mûres, les envelopper individuellement dans du papier aluminium. Elles resteront vertes pendant plusieurs jours.
Pour ne pas qu’elles mûrissent trop vite, il faut emballer avec du film plastique alimentaire l’extrémité de la tige du régime, là où les fruits sont attachés les uns aux autres.
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