Comment conserver et faire mûrir de bonnes tomates
Comment conserver et faire mûrir de bonnes tomatesPour conserver des tomates, ne les mettez pas au réfrigérateur, elles n’auraient plus de goût. Les tomates se conservent à l’air libre et finissent de mûrir ainsi pour donner le meilleur d’elles-même.
Si certaines tardent à mûrir, enveloppez-les de papier journal : l’éthylène qu’elles produisent les aidera dans leur maturation ; pour la même raison, vous pouvez placer à côté une pomme ou une banane.
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