Comment conserver les oignons
Comment conserver les oignonsPour bien conserver les oignons, il faut les stocker au frais, au sec et dans le noir. Un gros bout de pain sec placé à côté aidera à les conserver.
Une astuce très simple permet d’empêcher les oignons de germer, et ainsi, de les conserver très longtemps : passez la racine du bulbe à la flamme pendant quelques secondes. Votre oignon ne germera pas, et se conservera longtemps.
Un oignon consommé ne peut pas se conserver, il deviendrait toxique : si vous avez tranché un oignon et qu’il vous en reste, jetez-le.
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