Comment conserver un vin entamé
Pour conserver un vin entamé, planter une allumette dans la base du bouchon (bout phosphoré à l’extérieur), l’enflammer et reboucher rapidement la bouteille : la flamme consumera l’oxygène présent dans la bouteille et ralentira l’oxydation du vin.
- Comment conserver le persil et autres aromates
- Comment conserver les biscuits secs bien croustillants
- Comment éviter aux fruits et légumes épluchés de noircir
- Comment conserver les châtaignes
- Comment conserver des noix
- Comment conserver les fines herbes et aromates
- Comment conserver du raisin
- Comment conserver des madeleines et gâteaux moelleux
- Comment congeler les fruits rouges
- Comment conserver les poireaux
- Comment conserver les fromages
- Comment conserver les fruits
- Comment conserver du persil
- Comment conserver la viande
- Comment conserver les coquillages, huîtres, moules, Saint-Pierre
- Comment conserver les oignons
- Comment conserver les pommes de terre
- Comment faire des citrons confits
- Comment conserver des fruits pendant l’hiver
- Comment congeler la sauce béchamel