Comment empêcher le gruyère de moisir
Comment empêcher le gruyère de moisirLorsqu’un morceau de gruyère, cantal ou comté est conservé longtemps au frigidaire, surtout s’il est dans un emballage plastique, il a tendance à moisir.
Pour éviter cela, emballez votre fromage dans une feuille d’essuie-main, avec une ou deux feuilles de laurier. Il ne moisira pas.
Vous pouvez également l’envelopper dans n linge imbibé de vin blanc.
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