Comment congeler les fruits rouges

Pour congeler les fruits rouges, fraises, framboises et autres groseilles, qui sont fragiles et ont tendance à se coller les uns aux autres, il faut, après les avoir lavés, les rouler dans du sucre, puis les étaler sans qu’ils se touchent, pour les congeler.
Une fois congelés, vous pourrez ensuite les regrouper dans des sacs, et prélever juste la quantité nécessaire.