Comment congeler la sauce béchamel
Comment congeler la sauce béchamelLa sauce béchamel étant longue à préparer, voici une astuce pour en préparer et en conserver une bonne quantité : mélangez une tasse de farine et une tasse d’huile chauffée ou de beurre fondu, à votre goût. Salez, poivrez, assaisonnez abondamment. Répartissez dans de petits pots (par exemple pots pour bébé), ou dans des bacs à glaçons, congelez.
Lorsque vous souhaitez une béchamel, mettez une portion dans un bol de lait froid, chauffez doucement en délayant, laissez épaissir.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment congeler les fruits rouges
- Comment nettoyer des tonneaux moisis
- Comment conserver des bananes vertes
- Comment récupérer une salade fanée
- Comment éviter aux pommes de terre de germer
- Comment conserver la viande
- Comment conserver les bulles des boissons gazeuses entamées
- Comment conserver du raisin
- Comment conserver les pommes de terre
- Comment conserver du beurre sans réfrigérateur
- Comment vérifier qu’un oeuf est frais
- Comment conserver des madeleines et gâteaux moelleux
- Conserver des radis
- Comment éviter que la salade pourrisse au frigo
- Comment faire des conserves d’aubergines
- Comment empêcher le gruyère de moisir
- Comment conserver les fruits
- Comment conserver un vin entamé
- Comment conserver du basilic
- Comment congeler ou conserver un oeuf