Comment faire mûrir rapidement les fruits
Pour accélerer le mûrissement de vos fruits, placez-les à côté de pommes ou de bananes, ou bien enfermez-les dans un sac papier. Pommes et bananes (et d’autres fruits) produisent de l’éthylène, un gaz qui accélère le mûrissement.
- Comment congeler les fruits rouges
- Comment éviter aux pommes de terre de germer
- Comment conserver les fines herbes et aromates
- Comment vérifier qu’un oeuf est frais
- Comment conserver du beurre sans réfrigérateur
- Comment rafraîchir les boissons sans glace ni frigo
- Comment conserver les haricots verts bien frais
- Comment récupérer une salade fanée
- Comment conserver des bananes vertes
- Comment empêcher les fruits et légumes pelés de noircir
- Comment conserver longtemps du gruyère râpé
- Comment conserver du raisin
- Comment conserver du basilic
- Comment conserver les fruits par la fumée
- Comment faire des citrons confits
- Comment conserver des madeleines et gâteaux moelleux
- Comment conserver des noix
- Comment conserver et parfumer vos olives
- Comment faire des conserves d’aubergines
- Conserver des radis