Comment conserver du beurre sans réfrigérateur
Si vous n’avez pas de réfrigérateur, vous pouvez conserver un certain temps le beurre au frais en l’enveloppant dans un linge imbibé d’eau vinaigrée, ou en le mettant sous un pot de terre cuite poreuse, entouré d’un linge humide.
Pour rattraper un beurre qui avait ranci, nos grands-mères plantaient dans la motte une carotte épluchée.
- Comment empêcher le gruyère de moisir
- Comment conserver la viande
- Comment conserver des fruits pendant l’hiver
- Comment conserver les coquillages, huîtres, moules, Saint-Pierre
- Comment conserver les biscuits secs bien croustillants
- Comment conserver les oignons
- Comment conserver des madeleines et gâteaux moelleux
- Comment conserver les châtaignes
- Comment conserver les bulles des boissons gazeuses entamées
- Comment conserver les fromages
- Comment congeler ou conserver un oeuf
- Comment conserver des noix
- Comment conserver du basilic
- Comment faire des citrons confits
- Conserver des radis
- Comment congeler les fruits rouges
- Comment conserver les haricots verts bien frais
- Comment conserver du persil
- Comment empêcher les fruits et légumes pelés de noircir
- Comment éviter la pellicule sur la crème anglaise