Comment débarrasser les cerises des petits vers
Vous adorez les cerises, mais pas les petits vers qu’on y trouve souvent ? Vous vous découragez lorsque vous découvrez, au retour du marché, que les bonnes cerises juteuses que vous avez achetées sont habitées ?
Ne jetez pas tout, et ne passez pas des heures à faire le tri.
Etalez les cerises sur un plateau, recouvrez-les d’un film plastique bien plaqué, sans laisser d’air : les petits vers vont sortir, pour chercher à respirer, et vont se coller au film plastique. Il ne reste plus qu’à le jeter. Vous pouvez si besoin renouveler l’opération.
Vous pouvez également utiliser une autre astuce : versez une goutte ou deux d’huile essentielle de votre choix (citron, orange, lavande...) dans une bassine d’eau fraîche, et faites tremper un moment les cerises. Rincez abondamment.
Ces astuces sont également valables pour les autres fruits, légumes et champignons qui peuvent abriter des vers.
- Comment faire une blanquette sans vin
- Comment ouvrir une noix de coco
- Comment écaler (peler) un oeuf plus facilement
- Comment fabriquer du curaçao
- Comment fabriquer du sirop de cerise
- Comment fabriquer de la liqueur de verveine
- Comment éviter la peau sur une crème ou une sauce
- Comment rendre les crudités plus digestes
- Comment peler les salsifis sans se salir les mains
- Comment faire une pâte à crêpes sans grumeaux
- Comment récupérer une mayonnaise qui tourne
- Comment fabriquer de la limonade
- Comment séparer le blanc du jaune d’oeuf facilement
- Comment supprimer l’acidité d’un plat de viande en sauce
- Comment peler le raisin
- Comment faire une mayonnaise légère
- Comment faire des noix fraîches avec des noix sèches
- Comment fabriquer de l’essence d’orange
- Comment peler un poivron
- Comment sortir les bigorneaux de leur coquille