Comment conserver les pommes de terre
Elles se conserveront à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité, par exemple dans une cave ou un séchoir.
Si vous le pouvez, stocker-les dans des paniers d’osier, des cagettes ou des caisses en bois. Recouvrez-les de paille, de papier journal, ou de charbon de bois réduit en poudre.
Lorsque vous souhaitez consommer des pommes de terre qui ont germé, il faut éliminer le germe, ainsi que la partie verte autour du germe et sous la peau : il s’agit de solamine, une substance toxique.
- Comment choisir un avocat
- Comment se débarrasser des mites alimentaires
- Comment éviter aux pommes de terre de germer
- Comment congeler les fruits rouges
- Comment conserver la viande
- Comment conserver les fruits par la fumée
- Comment conserver des madeleines et gâteaux moelleux
- Comment conserver du raisin
- Comment conserver et faire mûrir de bonnes tomates
- Comment conserver du persil
- Comment conserver des bananes vertes
- Comment conserver des fruits pendant l’hiver
- Comment conserver longtemps les légumes secs
- Comment empêcher le gruyère de moisir
- Comment choisir une noix de coco ?
- Comment conserver les pommes de terre
- Comment récupérer un bout de gruyère sec
- Comment faire mûrir rapidement les fruits
- Conserver des radis
- Comment conserver des noix