Comment nettoyer une planche en bois

Pour nettoyer une planche en bois, ou tout autre ustensile de cuisine en bois, saupoudrez de bicarbonate de soude, puis versez du vinaigre blanc chaud. Laissez agir, puis rincez abondamment.

Le bois sera désodorisé et assaini, et cette recette n’agresse pas la peau des mains, et n’est pas polluante.

Si vous n’avez pas de bicarbonate, ni de vinaigre, vous aurez bien un peu de sel et de citron ? Saupoudrez la planche de gros sel, frottez avec un demi-citron, rincez : la planche est nettoyée et désodorisée.

Vous pouvez l’enduire d’un peu d’huile alimentaire pour la protéger et l’imperméabiliser.