Associations de légumes et de fruits

Un des moyens de lutter de façon biologique contre les parasites est d’associer les cultures entre elles pour qu’elles se protègent mutuellement.
Voici quelques exemples d’associations efficaces et garanties :
salades : à associer avec les fraises, les radis, le chou, les betteraves
tomates : à associer avec les oignons, carottes, persil, poireaux,et le basilic
fraises : à associer avec les betteraves,
radis : à associer avec les carottes, les tomates, les cucurbitacées, le persil, les haricots, la salade, le persil
haricots verts : à associer en priorité avec le maïs, qui lui sert de tuteur, le protège du soleil, et lui donne une saveur extraordinaire ; mais aussi avec les concombres, les radis, les choux et choux-fleurs, les oeillets d’Inde, les betteraves
carottes : à associer avec les tomates, les oignons, l’ail, l’échalotte, les radis, les poireaux, le romarin, les échalottes, la ciboulette, la sauge, le romarin
pommes de terres : à associer avec l’ail, l’oignon, les salades, les radis, les courgettes, le chou, les haricots, les œillets d’Inde, les pétunias
aubergines : à associer avec les carottes, les fraises, les tomates, les betteraves, le thym, l’estragon
courges, courgettes, concombres : à associer avec les choux et brocolis, les oignons et échalottes, les radis, les tomates, les haricots, les salades, le céleri, la ciboulette, la menthe
ail : à associer avec les carottes, les tomates, les fraises, les betteraves
poireaux : à associer avec les carottes et le céleri
oignons : à associer avec les tomates, les concombres, les carottes, les salades, les fraises, les radis, les choux, les pommes de terre, les betteraves
poivrons : à associer avec les tomates, l’oignons, les carottes, le basilic, la marjolaine, l’origan
céleri : à associer avec les tomates, les choux, les choux-fleurs, l’ail, l’oignon, les poireaux, la ciboulette
choux, choux-fleurs, brocolis : à associer avec les tomates, les salades, les pommes de terre, l’oignon, le celéri, les capucines, la menthe, le thym, la sauge, l’origan, le romarin
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