Comment faire lever rapidement la pâte à pain ou à gâteau
Comment faire lever rapidement la pâte à pain ou à gâteauPour faire lever rapidement la pâte à pain ou à gâteau, lorsque vous ne pouvez pas attendre plusieurs heures, une astuce : couvrir le plat où repose la pâte d’un linge, et poser le plat sur une grosse casserole remplie d’eau bouillante (feu éteint). Laisser reposer un quart d’heure, la pâte aura levé.
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